Kızarmış Tam Buğday Ekmeği

Name: Kızarmış Tam Buğday Ekmeği
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 su bardağı ılık su; 2 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı şeker; 1 adet toz maya; 4 su bardağı buğday unu; 1 tutam haşhaş; 1 tatlı kaşığı tereyağı

Damaklarda yer edecek, bir dilimi ile yetinmek istemeyecek ekmek tarifimiz ile tanışın. Karşınızda: Tam buğday ekmeği tarifi.

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı ılık su

2 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

1 adet toz maya

4 su bardağı buğday unu

1 tutam haşhaş

1 tatlı kaşığı tereyağı

Instructions

2 bardak ılık suya, 2 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker ve 1 adet toz mayayı ekleyip karışıyoruz.

4 bardak buğday ununu ilave ediyoruz. Hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz. İlave un gerekir ise koyabilirsiniz.

Yağlıyoruz ve 1 tutam un ile tencereyi unluyoruz. Yoğurduğumuz hamuru mayalanmak üzere 1.5 saat bekletiyoruz

Hamurumuz mayalarından sonra hamurumuzun üzerini bir bıçak ile yarıyoruz. Üzerine haşhaş serpiyoruz.

1 tutam un serptikten sonra 250 derece sıcaklıktaki fırına 1 kase su koyuyoruz. Pişiriyoruz. Afiyet olsun.