Kızarmış Patates Salatası

Patatesler daire şeklinde olabildiğince ince kesilir.

Patateslerin nişastası çıkana kadar bol suda yıkanır, peçete üzerine koyularak kurulanır ve tuz koyulur karıştırılır.

Tavaya sıvı yağı  koyulur, sıvı yağ kızmaya başlayınca patatesler koyulur ve kızartılır.

Dereotu ve kapya biber ince ince doğranır.

Kırmızı soğan ince piyaz doğranır.

Tüm malzemeler (sıvı yağ ve tuz hariç gerekirse ek olarak koyulabilir) bir kapta karıştırılır. Servis edilir