Kıymalı Yumurta
Doyurucu kahvaltılıklar arasında yer alan kıymalı yumurta, isteğe göre yemek olarak da sunulabilir. Protein bakımından zengin bir besin olan kıymalı yumurta, oldukça kolay bir şekilde hazırlanır. Pratik bir şeyler hazır…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 yemek kaşığı zeytinyağı2
4 orta boy soğan3
2 sivri biber4
8 yumurta5
200 gr kuzu kıyma6
1 çay kaşığı tuzInstructions
1
Soğanları kıyın. Biberleri ince halkalar şeklinde doğrayın. Soğanı zeytinyağında pişirin. Kıyma ve biberleri ekleyip kavurmaya devam edin. Tuzla tatlandırın.
2
Sarıları bozulmayacak şekilde harcın üzerine yumurtaları kırıp tencerenin kapağını kapatın.
3
Yumurta akları tamamen piştiğinde tencereyi ocak üzerinden alın. Kıymalı yumurtayı tabaklara paylaştırıp servis yapın.