Kıymalı Tel Şehriye Çorbası

Name: Kıymalı Tel Şehriye Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 100 gram kıyma; 1 tutam köfte harcı; 1-2 dal maydanoz; 1 çay bardağı tel şehriye; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1 çay kaşığı tuz; 7 su bardağı sıcak su; 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Kıymalı tel şehriye çorbası, pratik çorbalarından. Kıymalı tel şehriye çorbası ince tel şehriye makarnası, bol kıyma ve aromatik baharatlarla birleşecek.

minutes

calories

Ingredients

100 gram kıyma

1 tutam köfte harcı

1-2 dal maydanoz

1 çay bardağı tel şehriye

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 çay kaşığı tuz

7 su bardağı sıcak su

3 yemek kaşığı sıvı yağ

Instructions

Kıymalı tel şehriye çorbası için kıymamıza köfte harcı, tuz, maydanoz ekleyip iyice yoğuralım. 5 dakika dinlenmeye bırakalım -.

Dinlenen kıymayı tencereye alalım. Kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirelim.

Ardından kıymaya 3 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyip 1 dakika kadar kavuralım.

Kavrulan kıymaya domates ile biber salçamızı ekleyip karıştıralım ve üzerine şehriyeleri ekleyelim.

Ardından sıcak suyumuzu ekleyip tencerenin kapağını kapatalım.

Yaklaşık 25 dakika da pişecektir.

Köfte harcımızın içinde baharat olduğu için ben eklemedim, dilerseniz siz ekleyebilirsiniz

İlk sıcağı çıkan köfte tadında kıymalı tel şehriye çorbası servise hazırdır. Herkese afiyet olsun.