Kıymalı Tantuni

Name: Kıymalı Tantuni
Ingredients: 4 lavaş ekmeği; 2 soğan; 2 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı tereyağı; 500 g dana kıyma; 6 sivri biber; 2 domates; Tuz; Karabiber; 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; 1 tatlı kaşığı kimyon; 1 tatlı kaşığı sumak; 1 kırmızı soğan; Yarım çay bardağı nar ekşisi

Yemeklik doğradığınız soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı tereyağında soteleyin.

minutes

calories

Ingredients

4 lavaş ekmeği

2 soğan

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı tereyağı

500 g dana kıyma

6 sivri biber

2 domates

Tuz

Karabiber

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı sumak

1 kırmızı soğan

Yarım çay bardağı nar ekşisi

Instructions

Yemeklik doğradığınız soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı tereyağında soteleyin.

Kıymayı ilave edin ve kıymanın rengi dönünceye kadar kavurmaya devam edin.

İnce doğradığınız sivri biberler ve küp doğradığınız domatesleri ilave edin.

Tuz ve baharatlarla tatlandırıp domatesler suyunu çekene kadar pişirin. Garnitür için soğanı piyazlık doğrayın. Sumak ve nar ekşisini ilave edip karıştırın.

Lavaşları yapışmaz bir tavada ısıtın.

Kıymalı harcı lavaş ekmeklerinin üzerine paylaştırın. Tantunileri yanında soğanlı garnitür ile sıcak servis yapın.