Kıymalı Talaş Böreği

Name: Kıymalı Talaş Böreği
Ingredients: 500 gram milföy hamuru; 300 gram kıyma; Yarım su bardağı garnitür; 1 adet soğan; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 adet yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı çörek otu

Çıtır hamuru ve lezzetli kıymalı iç harcıyla, geleneksel börek tariflerine farklı bir dokunuş: Kıymalı talaş böreği! Hem yapımı pratik hem de sofralarda herkesin favorisi olacak bu enfes börek, hem kahvaltılarda hem de…

minutes

calories

Ingredients

500 gram milföy hamuru

300 gram kıyma

Yarım su bardağı garnitür

1 adet soğan

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı çörek otu

Instructions

İç harcı için öncelikle soğanı ince ince doğrayın.

Sıvı yağ eklediğiniz tavaya alın ve kavurmaya başlayın.

Kavrulan soğanın üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.

Garnitür, baharat ve tuzu ekleyip karıştırın.

Oda ısısına gelen milföyleri merdane yardımıyla açın ve içine kıymalı harçtan koyun.

Milföyleri zarf şeklinde kapatın.

Kapatılan milföyleri ters çevirip fırın tepsisine dizin.

Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

Fırından çıkan kıymalı talaş böreklerini sıcak olarak servis yapın.