Kıymalı Semizotu Yemeği

Name: Kıymalı Semizotu Yemeği
Ingredients: 1 demet semizotu; 4 yemek kaşığı yağ; 150 gr kıyma; 1 adet soğan; 2 adet domates; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 adet kırmızı kapya biber; 1 yemek kaşığı bulgur; 1 adet havuç; 1 adet çarliston biber; 1 çay kaşığı sumak; Tuz; Karabiber

Mayıs itibari ile bütün yaz boyunca hasat edilen vitamin deposusemizotuile yapılan kıymalı semizotu yemeğine bayılacaksınız. Tarifin detayları aşağıda. Semizotu ile yapılan alternatif tarifler içinezine peynirli semizot…

minutes

calories

Ingredients

1 demet semizotu

4 yemek kaşığı yağ

150 gr kıyma

1 adet soğan

2 adet domates

1 yemek kaşığı biber salçası

1 adet kırmızı kapya biber

1 yemek kaşığı bulgur

1 adet havuç

1 adet çarliston biber

1 çay kaşığı sumak

Tuz

Karabiber

Instructions

Yağ tencereye alınır ve soğan biraz kavrulur, kıyma eklenerek bir arada kavrulurlar.

Salça da eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.

Biberler uzunlamasına ikiye ayrılarak yarım ay şeklinde kesilir.

Havuç rendelenir.

Semizotları yıkanır sapları ile birlikte doğranır.

Semizotları, havuç, biberler ve bulgur eklenerek bütün malzeme harmanlanır.

Baharatlar eklenir, yaklaşık bir su bardağı su eklenerek kapağı kapalı şekilde pişirilir. Afiyet olsun.