Kıymalı Patlıcan Sarma

Name: Kıymalı Patlıcan Sarma
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 4 adet patlıcan; 300 gram kıyma; 1 adet rendelenmiş soğan; 1 adet kapya biber; 1 adet yeşil biber; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı salça; 2 su bardağı su; 1 çay kaşığı tuz

Lezzet ve görselliği bir arada sunan kıymalı patlıcan sarma tarifi, patlıcan ve kıymanın enfes uyumuyla sofralarınıza zarafet getiriyor.

minutes

calories

Ingredients

4 adet patlıcan

300 gram kıyma

1 adet rendelenmiş soğan

1 adet kapya biber

1 adet yeşil biber

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı salça

2 su bardağı su

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Kıymalı patlıcan sarma için patlıcanları alacalı soyarak uzunlamasına ince dilim şeklinde kesip üzerine fırça ile yağ sürüp fırına verin.

Kıyma için tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun.

Pişen patlıcanların üzerine kıymayı yayın.

Sıkıca rulo yaparak fırın kabınıza yerleştirin.

Sos malzemelerini karıştırıp patlıcanların üzerine gezdirin.

180 derecede 40 dakika kadar pişirin.

Kıymalı patlıcan sarma hazır. Afiyet olsun.