Kıymalı Nohutlu Kabak

Name: Kıymalı Nohutlu Kabak
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 250 gram kıyma; 1 adet soğan; 2 adet yeşil köy biberi; 1 adet kapya biber; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 su bardağı domates püresi; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 su bardağı haşlanmış nohut; 1 adet kabak; 1 adet havuç; 1 çay kaşığı tuz; 1,5 su bardağı su; 1 avuç dereotu

Kıymalı nohut yemeğine sebze eklemesi ile doyurucu ve leziz bir yemek hazırlıyoruz. Üstelik 2 kişilik ve hemencecik hazır oluyor.

minutes

calories

Ingredients

2 yemek kaşığı zeytinyağı

250 gram kıyma

1 adet soğan

2 adet yeşil köy biberi

1 adet kapya biber

1 yemek kaşığı domates salçası

1 su bardağı domates püresi

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 adet kabak

1 adet havuç

1 çay kaşığı tuz

1,5 su bardağı su

1 avuç dereotu

Instructions

Kıymalı harç için, tencerede yağ ve kıymayı kavurun. Üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar pişirin.

Doğranmış yeşil ve kapya biberleri de ekleyip 3-4 dakika daha kavurun.

Salça, domates püresi, tuz ve karabiberi de ekledikten sonra 10 dakika kadar pişirin.

Kıymalı nohutlu kabağı hazırlamak için; kıymalı harcın üzerine haşlanmış nohut, fırınlanmış kabak ve havucu ekleyin.

Son olarak su ve tuzunu da ekledikten sonra bir taşım kaynatın. Servis tabağına aldığınız kıymalı nohutlu kabağın üzerine kıyılmış dereotu serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!