Kıymalı Milföy Pide

Name: Kıymalı Milföy Pide
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 8-10 adet milföy yaprağı; 200 gram dana kıyma; 1 adet soğan; 1 adet kapya biber; 1 adet yeşil biber; 1 adet domates; 5-6 dal maydonoz; 1 tatlı kaşığı salça; 3 yemek kaşığı zeytinyağ; 1.5 çay kaşığı tuz; 1.5 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1.5 çay kaşığı pul biber; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/2 çay kaşığı kimyon; 1 adet yumurta sarısı

Kahvaltı ve çay saatlerinizin efsane pide tarifi tam da burada sizi bekliyor. Çok çıtır ve çok lezzetli bu tarife bayılacaksınız. Afiyet olsun.

minutes

calories

Ingredients

8-10 adet milföy yaprağı

200 gram dana kıyma

1 adet soğan

1 adet kapya biber

1 adet yeşil biber

1 adet domates

5-6 dal maydonoz

1 tatlı kaşığı salça

3 yemek kaşığı zeytinyağ

1.5 çay kaşığı tuz

1.5 çay kaşığı kırmızı toz biber

1.5 çay kaşığı pul biber

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı kimyon

1 adet yumurta sarısı

Instructions

İlk olarak iç harcı hazırlayın. Soğan, maydanoz ve biberler mutfak robotundan geçirin.

Domatesi rendeleyin. Kıymayı üzerine aktarın. Baharatlar ve zeytinyağı da ekleyip güzelce karıştırın.

Milföyler yumuşamaya başlayınca merdaneyle genişletin.

Kenarları 1 cm kalınlığında içe doğru katlayın, uçları birleştirin ve sandal şekli verin. Hepsini aynı şekilde hazırlayın. Fırın tepsisine yerleştirin.

Pişerken kabarmaması için çatalla delin. Kıymalı harçtan ekleyip kenarlarına yumurta sarısı sürün.

Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 190 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.

İlk sıcağı geçince servis yapın. Afiyet olsun.