Kıymalı Lahana Sarması

Name: Kıymalı Lahana Sarması
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 adet orta boy beyaz lahana; 300 gram kıyma; 2 adet kuru soğan; 1/2 su bardağı pirinç; 1,5 yemek kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı kuru nane; 1 tatlı kaşığı sumak; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1/2 su bardağı su; 1 yemek kaşığı salça; 1/2 su bardağı domates sosu; 1,5 su bardağı su

Kıymalı lahana sarması, davet sofralarında özel bir yere sahip. Bu lezzetli yemeği yapmak için lezzetli ve pratik bir tarif arıyorsanız, doğru yerdesiniz.

100

minutes

350

calories

Ingredients

1 adet orta boy beyaz lahana

300 gram kıyma

2 adet kuru soğan

1/2 su bardağı pirinç

1,5 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı sumak

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1/2 su bardağı su

1 yemek kaşığı salça

1/2 su bardağı domates sosu

1,5 su bardağı su

Instructions

Lahanayı tam ortadan kare şeklinde kesin. Yapraklarını tek tek ayırın.

Kaynayan suda yaprakları haşlayın.

1 kaseye yemeklik doğradığınız soğanı ve diğer malzemeleri ekleyip güzelce karıştırın.

Haşlanan lahana yapraklarından bir tane alın. Ortasına harçtan koyun. Çok sıkı olmayacak şekilde yanlarını kapatarak sarın.

Tencerenin altına lahana yaprakları ekleyin, dibi tutmasın. Sardığınız lahanaları tencereye dizin.

Sos için salça, domates sosu ve suyu karıştırın. Lahanaların üzerine dökün.

Üzerine bir tabak kapatın. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte kontrollü bir şekilde 40 dakika pişirin.

Afiyet olsun.