Kıymalı Krep Lazanya

Kıymalı Krep Lazanya

Kıymalı krep lazanya tarifi, enfes lezzeti ve şık sunumuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

55
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 adet yumurta
2
1 su bardağı su
3
1 su bardağı süt
4
6-7 yemek kaşığı un
5
1 paket kabartma tozu
6
1 yemek kaşığı sıvı yağ
7
1 çay kaşığı tuz
8
2 yemek kaşığı zeytinyağı
9
1 adet soğan
10
500 gram kıyma
11
2 adet domates
12
1 yemek kaşığı domates salçası
13
1/2 su bardağı su
14
1 çay kaşığı tuz
15
1/2 çay kaşığı karabiber
16
2 yemek kaşığı tereyağı
17
2 tepeleme yemek kaşığı un
18
3 su bardağı süt
19
1 çay kaşığı tuz
20
1/2 çay kaşığı karabiber
21
1-2 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Instructions

1

İlk olarak krep hamurunu yapmak için yumurta, süt ve suyu kabımıza alıp iyice çırpıyoruz. Daha sonra un ilave ediyoruz.

2

Son olarak tuz, kabartma tozu ve sıvı yağı ekleyerek iyice çırpıyoruz.

3

Krep tavasında krepleri pişirip bir kenara alıyoruz.

4

İç harcını yapmak için yağı tavaya alıyoruz ve soğanı ilave edip kavuruyoruz. Kıymayı ekliyoruz.

5

Kıyma da iyice kavrulunca salçayı ve ardından domatesi ekliyoruz. Suyunu da ekleyip kapağı kapalı 10 dakika pişiriyoruz. Tuz ve karabiber ekliyoruz.

6

Tereyağını eritiyoruz, unu ilave ederek iyice kavuruyoruz. Kavrulan una, sütü yavaş yavaş ilave ederken karıştırmaya devam ediyoruz. Son olarak tuz ve karabiberi ekliyoruz.

7

Fırın kalıbının tabanına bir miktar iç harçtan koyuyoruz ve sonra üzerine krep seriyoruz. Serdiğimiz krebin üzerine tekrar iç harç ve rendelenmiş kaşar peyniri serip katları böylece tamamlıyoruz.

8

İki katta bir beşamel sos sürüyoruz ve son olarak kalan beşamel sosu, son katın üzerine yayıyoruz. Lazanyayı fırınlamadan önce rendelenmiş kaşar peyniri ekliyoruz.

9

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.