Kıymalı Kremalı Makarna

Name: Kıymalı Kremalı Makarna
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 gram kıyma; 1 adet soğan; 1 adet yeşil biber; 1 adet kapya biber; 2 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 200 mililitre domates sosu; 100 mililitre çiğ krema; 1/2 su bardağı su; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tutam kıyılmış maydanoz; 1,5 litre sıcak su; 300 gram makarna; 1 çay kaşığı tuz

Her türlü makarnayla yarışacak bir tarif geldi. Sırrı sosunda saklı kıymalı kremalı makarna mutlaka kaydedip deneyin.

minutes

calories

Ingredients

200 gram kıyma

1 adet soğan

1 adet yeşil biber

1 adet kapya biber

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı tereyağı

1/2 çay bardağı sıvı yağ

200 mililitre domates sosu

100 mililitre çiğ krema

1/2 su bardağı su

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 tutam kıyılmış maydanoz

1,5 litre sıcak su

300 gram makarna

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Makarnaları tuz eklenmiş kaynayan suda on dakika kadar haşlayın.

Kıymalı sos için geniş bir tavaya sıvı yağ ekleyip ısıtın. Kıymayı ilave edip kavurun. Çok küçük doğranmış soğanları da ekleyip kavurun.

Bir kaşık tereyağı ,doğranmış biberler ve sarımsağı ilave edin , soteleyin. Bu aşamada yağ gözünüze az gelirse sıvı yağ ilave edebilirsiniz.

Salçayı sosa ekleyip kavurun Yarım su bardağı su ekleyin. Bir bardak domates sosu ilave edin. Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.

Son olarak krema ve kıyılmış maydanoz ilave edin karıştırın. Hazır olan sosa haşlanmış makarnaları ekleyip harmanlayın Afiyet olsun.