Kıymalı Kol Böreği

Name: Kıymalı Kol Böreği
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 3 adet yufka; 400 gram kıyma; 4 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 adet kuru soğan; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı şeker; 1 adet yumurta; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 çay bardağı süt; 2 yemek kaşığı yoğurt; 1 yemek kaşığı elma sirkesi

Kıymalı kol böreği tarifi ile çay ve kahvaltı saatleri lezzetlenecek. Pratik kıymalı börek yapımı için sizleri mutfağa alalım.

100

minutes

420

calories

Ingredients

3 adet yufka

400 gram kıyma

4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 adet kuru soğan

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

1 adet yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı süt

2 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı elma sirkesi

Instructions

Kıymalı kol böreği tarifi iç harç için soğanları yemeklik doğrayın tavaya alın ve soteleyin.

Kıymayı ekleyip sotelemeye devam edin.

Baharatlar, tuz ve şekeri de ekleyip karıştırın. Ocaktan alın.

Bir kapta, sos için tüm malzemeleri karıştırın.

Yufkayı tezgaha alın. Sostan üzerine sürün.

Yarım ay şeklinde kapatın.

Tekrar sos sürüp uzun kısmına harçtan yayın.

Yanlarını içeri kıvırıp resimdeki gibi şekil verin.

Tüm yufkayı bu şekilde hazırlayın ve üzerlerine kalan sostan sürüp fırına verin.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Kıymalı kol böreği hazır. Afiyet olsun.