Kıymalı Kaşarlı Karışık Pide

Name: Kıymalı Kaşarlı Karışık Pide
Ingredients: 40 g yaş maya; 1 su bardağı ılık süt; 4 su bardağı un; 1 yumurta sarısı; Yarım çay bardağı tereyağı; 1 yumurta; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; Tuz; 1 soğan; 50 g tereyağı; 300 g kıyma; 3~4 dal taze kekik; Karabiber; 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; Yumurta sarısı

Yüksek proteinli kıymalı kaşarlı karışık pide tarifi nasıl yapılır? Özel günlerde sunabileceğiniz nefis kıymalı kaşarlı karışık pide tarifine başlayalım.

minutes

calories

Ingredients

40 g yaş maya

1 su bardağı ılık süt

4 su bardağı un

1 yumurta sarısı

Yarım çay bardağı tereyağı

1 yumurta

2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Tuz

1 soğan

50 g tereyağı

300 g kıyma

3~4 dal taze kekik

Karabiber

2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Yumurta sarısı

Instructions

Mayayı ılık sütte eritip kabarana kadar bekletin. Unu yoğurma kabına alın. Ortasını açın ve erittiğiniz tereyağı, yumurta, tuz ve mayalı sütü ekleyip yoğurun.

Üzerini nemli bir bezle örtüp kabarana kadar oda sıcaklığında bekletin. İç harcını hazırlamak için yemeklik doğradığınız soğanı tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

Kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Ocaktan alıp taze kekiği ilave edin.

Hamuru 6 büyük parçaya ayırın ve her birini oval şekilde açarak pide şekli verin. Ortalarına kavurduğunuz kıymayı paylaştırın.

Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Zeytinyağı ve yumurta sarısı sürüp 200 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.