Kıymalı Kare Börek

Name: Kıymalı Kare Börek
Ingredients: 2 hazır ekmek hamuru; 500 gr yağsız dana eti; 2 büyük boy soğan; 2 yemek kaşığı tereyağı; 3 yemek kaşığı çam fıstığı; 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz; 2 yemek kaşığı sirke; 1 salçalık kırmızıbiber; Tuz; Karabiber

Dana etini keskin bir bıçakla kıyın.

minutes

calories

Ingredients

2 hazır ekmek hamuru

500 gr yağsız dana eti

2 büyük boy soğan

2 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı çam fıstığı

3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

2 yemek kaşığı sirke

1 salçalık kırmızıbiber

Tuz

Karabiber

Instructions

1. Dana etini keskin bir bıçakla kıyın.

2. Tencereye alıp kısık ateşte kavurun.

3. Et sulanmaya başladığında ince doğranmış soğanı, zar şeklinde doğranmış kırmızıbiberi tereyağını, çam fıstığı ve sirkeyi ekleyin.

4. Et yumuşayana kadar pişirin.

5. Tuz, karabiber ve kıyılmış maydanozu ekleyip tencereyi ocaktan alın.

6. Hazır ekmek hamurunu rulo yapıp ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın.

7. Parçaları 2 mm inceliğinde açarak içlerine kıymalı harcı paylaştırıp hamuru dört kenarından harç üzerine hafifçe gelecek şekilde kapatıp kare şekli verin.

8. Yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

9. Ilık servis yapın.