Kıymalı Kabak Mantısı

Name: Kıymalı Kabak Mantısı
Ingredients: 2 adet kabak; 1 küçük boy kapya biber; 100 g kıyma; ½ adet soğan; 4 yemek kaşığı yoğurt; 1 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; Tuz

Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük Budak'tan diyabet hastalarına özel kıyma ve kabaklı mantı tarifi..

minutes

calories

Ingredients

2 adet kabak

1 küçük boy kapya biber

100 g kıyma

½ adet soğan

4 yemek kaşığı yoğurt

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Instructions

Kabağı soymadan halka şeklinde doğrayın. Kapya biberi de halka şeklinde doğrayın.

Kabağı ve biberi zeytinyağında soteleyin, biraz tuz ekleyin. Servis tabağına alın.

Kıyma ve soğanı yağsız bir şekilde kavurun. Tuz ekleyip kabağın üstüne gezdirin.

Hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu da koyup afiyetle yiyin.