Kıymalı Gül Böreği

Name: Kıymalı Gül Böreği
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 1 kilogram kıyma; 3 adet büyük boy soğan; 1 tutam pul biber; 1 tutam karabiber; 1 tutam tuz; 1 paket eritilmiş margarin; 5 adet yufka; 1 adet yumurta sarısı

Kıymalı gül böreği tarifi hem damakları hem de gözeleri şenlendirmeye geliyor. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin. Ellerinize sağlık.

minutes

calories

Ingredients

1 kilogram kıyma

3 adet büyük boy soğan

1 tutam pul biber

1 tutam karabiber

1 tutam tuz

1 paket eritilmiş margarin

5 adet yufka

1 adet yumurta sarısı

Instructions

Soğanları yemeklik doğrayın yağda öldürülür. Kıyma ilave edilerek suyunu çekene kadar pişirildikten sonra baharatları ilave edilip iç harcı hazırlanır.

Yufkalar dört eşit parçaya bölünür.

Her bir parça 1-1,5 yemek kaşığı eritilmiş margarinle yağlanır üçgen yufkanın geniş kısmına kıymalı içten konularak rulo yapılarak kol böreği şeklinde sarılarak hazırlanır.

Üzerine yumurta sarısı sürülür.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir ve servis edilir. Afiyet olsun.