Kıymalı Garnitürlü Şehriye Pilavı

Name: Kıymalı Garnitürlü Şehriye Pilavı
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 250 gram kıyma; 1 su bardağı bezelye; 1 adet orta boy havuç; 1 çay bardağı haşlanmış mısır; 2 diş sarımsak; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 2 su bardağı arpa şehriye; 3 su bardağı sıcak su; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı tuz

Kıymalı garnitürlü şehriye pilavı tarifi ile hazırlaması oldukça pratik bir pilav yapacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar alalım sizi.

minutes

calories

Ingredients

250 gram kıyma

1 su bardağı bezelye

1 adet orta boy havuç

1 çay bardağı haşlanmış mısır

2 diş sarımsak

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

2 su bardağı arpa şehriye

3 su bardağı sıcak su

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı tuz

Instructions

Kıyma, sıvı yağ, salça, tuz, sarımsak, karabiber, pul biber pişirme tavasına alalım. Kaşık yardım karıştıralım güzelce pişirelim.

Hafif soğuduktan sonra haşlanmış bezelye ve havucu ekleyelim, üzerine mısır da ekleyip karıştıralım.

Pilavı yapmaya geçelim, yağı ekleyelim.

Şehriyeler kızarana kadar kavuralım, kızaran şehriyenin üzerine sıcak su ve tuzunu ekleyip kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.