Kıymalı Bazlama

Name: Kıymalı Bazlama
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 paket maya; 1 çay kaşığı toz şeker; 1 çay bardağı ılık süt; 1 çay bardağı ılık su; 4,5-5 su bardağı un; 1 tatlı kaşığı tuz; 200 gram kıyma; 1 adet kuru soğan; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 1 tutam pul biber; 1 tutam kırmızı toz biber

Kıymalı bazlama tarifi, iç harcı enfes bir bazlama tarifi. Hamuru ise pamuk gibi yumuşacık. Hadi kıymalı bazlama yapalım bugün.

minutes

calories

Ingredients

1 paket maya

1 çay kaşığı toz şeker

1 çay bardağı ılık süt

1 çay bardağı ılık su

4,5-5 su bardağı un

1 tatlı kaşığı tuz

200 gram kıyma

1 adet kuru soğan

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

1 tutam pul biber

1 tutam kırmızı toz biber

Instructions

Kıymalı bazlamanın kıymalı iç harcı için tavaya kıymayı ekleyip güzelce kavurun. Yemeklik doğranan soğanı da ekleyip kavurmaya devam edin. Tuz ve baharatları da ekleyip ocaktan alın.

Kıymalı bazlama hamuru için derin bir kaba tüm malzemeleri alın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru 40 dakika mayalanmaya bırakın.

Mayalanan hamuru bezelere ayırın. Tezgahta hafif açın. İçerisine kıymalı harçtan koyup kapatın.

Kıymalı bazlamaların üzerine hafifçe bastırıp tavada arkalı önlü pişirin.

Kıymalı bazlamalarınız hazır, afiyet olsun.