Kıyır Tartolet

Name: Kıyır Tartolet
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 21 servings
Ingredients: 2 su bardağı un; 1/2 su bardağı pudra şekeri; 1 çimdik tuz; 125 gram tereyağı ya da margarin; 1 adet yumurta; 2 su bardağı süt; 1,5 yemek kaşığı un; 1,5 yemek kaşığı nişasta; 1 adet yumurta sarısı; 1 çay bardağı şeker; 1 paket vanilya; 1 paket krem şanti

Kıyır tartolet tatlısı ile pastanelerde yediklerinizden farksız enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı un

1/2 su bardağı pudra şekeri

1 çimdik tuz

125 gram tereyağı ya da margarin

1 adet yumurta

2 su bardağı süt

1,5 yemek kaşığı un

1,5 yemek kaşığı nişasta

1 adet yumurta sarısı

1 çay bardağı şeker

1 paket vanilya

1 paket krem şanti

Instructions

Hamuru için 2 su bardağı un, yarım su bardağı pudra şekeri, bir fiske tuz, 125 gram margarin veye tereyağını bir kaba alalım ve elimizle ovalım.

İçine 1 yumurta kıralım yoğuralım. Ceviz parçası büyüklüğünde ayıralım. Yarım saat buzdolabında bekletelim.

Kreması için, 2 su bardağı süt, 1 yumurta sarısı, 1 çay bardağı şeker, 1 buçuk yemek kaşığı un, 1 buçuk yemek kaşığı nişasta çırpılır ve pişirilir.

Vanilya eklenir, üstü streçle kapatılır. Ilımaya bırakılır, içine 1 poşet krem şanti eklenir.

İyice çırpılır ve dolaba kaldırılır. Ocak üstünde döküm kalıpta önlü arkalı pişirilir.

Soğuyunca krema sıkılır istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.