Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye

<div>Derin bir kaba oda sıcaklığındaki yumuşamış tereyağı, sıvı yağ, 1 adet yumurta, 1 adet yumurta beyazı, sirke, çörek otu, tuz ve şekeri ekleyin.</div>

<div>Güzelce karıştırın.</div>

<div>Ardından un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip hamuru yoğurun.</div>

<div>Tüm malzemeleriyle birbirleriyle bütünleşip homojen kıvamlı bir hamur olduğunda tezgaha alın. Üzerine hafifçe un serpin.</div>

Hamuru merdane yardımıyla eşit olarak açın.

<div>Ardından bir bıçak ya da hamur kazıyıcı ile kare şekillerde kesin.</div>

Hamur kazıyıcı ile kolaylıkla tezgahtan alın.

<div>Kurabiyelerinizi pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.</div>

<div>Üzerlerine yumurta sarısı ve sıvı yağlı karışımdan sürün. Arzuya göre üzerlerine çörek otu ve susam serpiştirin.</div>

Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında 15 dakika pişirin.

Afiyet olsun!