Kıyır Kandil Simidi

Name: Kıyır Kandil Simidi
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Total time: 140 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 125 gram oda sıcaklığında tereyağı; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 2 yemek kaşığı yoğurt; 1 çay kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı mahlep; 1 adet yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı sirke; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 2-3 su bardağı un (aldığı kadar); 1/2 paket kabartma tozu; 1 kase susam

Kıyır kandil simidi tarifi ile çay saatleri daha da lezzetli bir hal alacak! Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

140

minutes

calories

Ingredients

125 gram oda sıcaklığında tereyağı

1/2 çay bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı yoğurt

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı mahlep

1 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı sirke

1 tatlı kaşığı toz şeker

2-3 su bardağı un (aldığı kadar)

1/2 paket kabartma tozu

1 kase susam

Instructions

Mahlep, un, kabartma tozu, susam hariç bütün malzemeler yoğurulur.

Daha sonra diğer malzemeler eklenir unu azar azar dökmeliyiz.

Ele yapışmayan bir kıvam elde edince ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp önce elimizle yuvarlayıp sonra tezgahın üzerinde ileri geri sürerek uzatalım ve simit şeklini verelim.

Simitleri önce yumurta akına sonra susama bulayalım. Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. Tamamen soğuduktan sonra servis edelim. Afiyet olsun.