Kıvamında Sufle

Name: Kıvamında Sufle
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 200 gram bitter çikolata; 200 gram tereyağı; 100 gram toz şeker; 60 gram un; 4 adet yumurta; 4 adet yumurta sarısı; 40 mililitre sıvı yağ

Enfes görünümü ve tam kıvamıyla herkesin favorisi olacak bir tarif kendisi. Karşınızda: Kıvamında sufle tarifi. Mutfağa buyurun.

minutes

calories

Ingredients

200 gram bitter çikolata

200 gram tereyağı

100 gram toz şeker

60 gram un

4 adet yumurta

4 adet yumurta sarısı

40 mililitre sıvı yağ

Instructions

Bir kaba yumurtalar ve şeker dökülüp çırpılmaya başlanır. Köpürmeye başlayan yumurtalara sıvı yağ eklenir ve çırpılır.

Ayrı bir kap benmari usulünde kaynayan suyun üzerine alınır. Çikolata ve tereyağı parçalanarak kaba koyulur ve eritilir.

Erimiş çikolata ve tereyağı, yumurtaların bulunduğu kaba yavaş yavaş ilave edilir.

Un karışıma elendikten sonra karıştırılır ve kaplara paylaştırılır.

Kek kıvamı almaması için çok fazla pişirilmemelidir. Afiyet olsun.