Kısır

Name: Kısır
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 3 su bardağı kısırlık bulgur; 2-3 su bardağı su; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1 adet büyük boy soğan; 2 yemek kaşığı salça; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 adet havuç; 1 adet kornişon turşu; 5-6 yaprak kıvırcık marul

Pratik, lezzetli ve yedikçe yedirten bir tarifimiz var! Karşınızda: Kısır tarifi. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin.

minutes

calories

Ingredients

3 su bardağı kısırlık bulgur

2-3 su bardağı su

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 adet büyük boy soğan

2 yemek kaşığı salça

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 tatlı kaşığı tuz

1 adet havuç

1 adet kornişon turşu

5-6 yaprak kıvırcık marul

Instructions

Öncelikle bir kaba bulgurumuzu koyup üstünü geçecek kadar su ekleyip 20-30 dakika kadar bekletelim.

Bu sırada bir tavaya yağ koyup minik minik doğradığımız soğanları kavuralım.

Kavrulan soğanların içine salçaları, baharatlar ve tuzu ekleyip karıştırıp ocağı kapatalım.

Kıvırcığı ve turşuyu ve domatesi minik minik doğrayalım havucu rendeleyelim.

Demlenen bulgurumuza önce hazırladığımız soğanı katıp karıştıralım.

Ardından doğradığımız malzemeleri ve limon suyunu katıp iyice karıştıralım. Afiyet olsun.