Kısır

Name: Kısır
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 su bardağı köftelik bulgur; 1 demet marul; 1 demet maydanoz; 1 bağ taze soğan; 3 adet domates; 1 bağ nane; 2 yemek kaşığı biber salçası; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kimyon; 2 çay kaşığı pul biber; 1 tatlı kaşığı kuru nane; 1 yemek kaşığı isot; 1 su bardağı zeytinyağı; 1/2 su bardağı zeytinyağ; 1 adet limon; 1/2 çay bardağı nar ekşisi

Şimdiye kadar yaptığınız kısırları unutun! Yiyince daha önce böylesini yemedim dedirtecek bir lezzet karşınızda, hemen mutfağa koşun ve bu tarifi yapın.

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı köftelik bulgur

1 demet marul

1 demet maydanoz

1 bağ taze soğan

3 adet domates

1 bağ nane

2 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

2 çay kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 yemek kaşığı isot

1 su bardağı zeytinyağı

1/2 su bardağı zeytinyağ

1 adet limon

1/2 çay bardağı nar ekşisi

Instructions

Öncelikle bulgurumuzu çok kaynar olmayan sıcak suyla ıslatıyoruz ve 10 dakika bekletiyoruz.

Islanan bulgura salçayı ve baharatları ekleyip yoğuruyoruz.

İnce ince doğradığımız yeşillikleri, nar ekşisi, limon ve yağlarımızı da ekleyip harmanlayıp servis ediyoruz.