Kırmızıbiberli Ve Tavuk Etli Köfte

Kırmızıbiberli Ve Tavuk Etli Köfte

Tavuk etini mutfak robotunda çekerek kıyma haline getirin.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
500 gr tavuk eti
2
1 salçalık kırmızıbiber
3
1 diş sarımsak
4
1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
5
1 yumurta
6
3~4 yemek kaşığı galeta unu
7
3 taze soğan
8
Tuz
9
Karabiber
10
Kimyon
11
Riviera zeytinyağı
12
4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
13
50 ml acı sos
14
1~2 damla limon suyu

Instructions

1

1. Tavuk etini mutfak robotunda çekerek kıyma haline getirin.

2

2. Kırmızıbiberin çekirdeklerini temizleyip kıyın.

3

3. Taze soğanları da temizleyip kıyın.

4

4. Kıymaya ilave edin.

5

5. Rendelenmiş sarımsak, maydanoz, yumurta, galeta unu, tuz ve baharatları ekleyip yoğurun.

6

6. Harçtan parçalar alıp yuvarlak yassı köfteler hazırlayın.

7

7. Zeytinyağını tavada ısıtıp köfteleri kızartın.

8

8. Sos için zeytinyağı, acı sos ve limon suyunu bir kapta iyice çırpın.

9

9. Köftelerle birlikte servis yapın.