Kırmızı Pancar Turşusu

Name: Kırmızı Pancar Turşusu
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 3 adet pancar; 5 diş sarımsak; 2 dal taze kekik; 1 yemek kaşığı kaya tuzu; 1 çay bardağı elma sirkesi; 2-3 adet limon tuzu; 1 kavanoz kaynar su

Pancar turşusunu en hızlı ve kolay şekilde hazırlamak isteyenler için nefis bir tarifimiz var. Sadece 10 dakikada hazır olacak.

minutes

calories

Ingredients

3 adet pancar

5 diş sarımsak

2 dal taze kekik

1 yemek kaşığı kaya tuzu

1 çay bardağı elma sirkesi

2-3 adet limon tuzu

1 kavanoz kaynar su

Instructions

Yıkanmış ve kurutulmuş sebzeleri baharatlarla beraber steril edilmiş kavanoza dizin.

Sirke ve kaya tuzunu karıştırıp kavanoza ekleyin. Üzerine birkaç adet limon tuzu ve sebzelerin üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyip temiz ve yeni kapak ile sıkıca kapatıp ters çevirerek ertesi güne kadar oda sıcaklığında soğutun. Dilerseniz her bir kavanoz için 1 veya 2 çay kaşığı toz şeker ekleyebilirsiniz.

Turşularınız 5-7 gün içerisinde hazır olacaktır. Kapağını açmadığınız sürece tüm kış boyunca kuru ve serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz.