Kırmızı Lahanalı Kısır

Name: Kırmızı Lahanalı Kısır
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 su bardağı ince bulgur; 4 su bardağı su; 2 adet soğan; 3 yemek kaşığı zeytinyağ; 1 yemek kaşığı salça; 1 adet limon; 1 yemek kaşığı nar ekşisi; 2 tatlı kaşığı tuz; 1/2 adet kırmızı lahana; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1/2 demet maydanoz; 1/2 demet dereotu

Lezzetli mi lezzetli bir kısır tarifimiz var! Kırmızı lahanalı kısır tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı ince bulgur

4 su bardağı su

2 adet soğan

3 yemek kaşığı zeytinyağ

1 yemek kaşığı salça

1 adet limon

1 yemek kaşığı nar ekşisi

2 tatlı kaşığı tuz

1/2 adet kırmızı lahana

1 tatlı kaşığı pul biber

1/2 demet maydanoz

1/2 demet dereotu

Instructions

Çukur bir kaba ince bulguru koyalım; üzerine sıcak su ilave edip 10 dakika bekletelim.

Yayvan bir tencereye soğanları küp küp doğrayıp zeytinyağı ekleyerek kavuralım.

Üzerine salçayı ekleyerek kavurmaya devam edelim.

Sonra suyunu süzdüğümüz bulguru koyalım üzerine çıkacak kadar su ekleyelim. Yaklaşık 4 su bardağı.

Üzerine tuz ve pul biberi ekleyip pişirelim.

Ayrı bir kapta ince doğranmış kırmızı lahanayı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 limon suyunu ekleyip karıştıralım.

Hazırladığımız lahanalı karışımı soğuyan bulgura ekleyip karıştıralım.

Üzerini ince kıyılmış maydanoz ve dereotu ile süsleyelim. Afiyet olsun.