Kırmızı Erikli Cobbler

Name: Kırmızı Erikli Cobbler
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 6-7 adet kırmızı erik; 1/2 su bardağı toz şeker; 1/2 çay kaşığı tarçın; 1 yemek kaşığı nişasta; 1 su bardağı un; 1/4 su bardağı toz şeker; 1/4 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı kabartma tozu; 1 çay kaşığı ucu karbonat; 1/4 su bardağı süt; 60 gram soğuk tereyağı

Kırmızı erikli cobbler tarifi ile tadın doyulmayacak enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.

minutes

calories

Ingredients

6-7 adet kırmızı erik

1/2 su bardağı toz şeker

1/2 çay kaşığı tarçın

1 yemek kaşığı nişasta

1 su bardağı un

1/4 su bardağı toz şeker

1/4 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı kabartma tozu

1 çay kaşığı ucu karbonat

1/4 su bardağı süt

60 gram soğuk tereyağı

Instructions

Fırın 175 dereceye ayarlanır. Erikler doğranır. Üzerine şeker, tarçın ve nişasta ilave edilip karıştırılır. Yağlanmış fırın kabına alınır.

Hamur kısmı için: un, şeker, karbonat, kabartma tozu ve tuzu harmanlayalım. Küp küp doğranmış soğuk tereyağını parmak uçlarımızla karışıma yedirelim. Yavaş yavaş sütü ekleyerek karıştıralım.

Eriklerin üzerine kaşık kaşık koyulur. Üzeri renk alana kadar 35-40 dakika pişirilir. Afiyet olsun.