Kırmızı Biber Ezmesi

Name: Kırmızı Biber Ezmesi
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 7 adet kapya biber; 1 avuç ceviz içi; 1 tutam maydanoz; 2 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 silme tatlı kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Özellikle hafta sonu kahvaltı sofralarınızda vazgeçilmeziniz olacak, ekmeğinize sürmeye, yedikçe yemeğe doyamayacağınız kırmızı biber ezmesi tarifi burada!

minutes

calories

Ingredients

7 adet kapya biber

1 avuç ceviz içi

1 tutam maydanoz

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı domates salçası

1 silme tatlı kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Kapya biberlerini yıkayın, bıçakla üstlerine birer kesik atın ve fırın kağıdı serdiğiniz bir fırın tepsisine yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, biberler közlenene dek yaklaşık 20 dakika kontrollü olarak pişirin.

Biberler fırında közlendikten sonra çıkartın, kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkartın.

Kabuklarını soyduğunuz közlenmiş biberleri bir mutfak robotuna atın. Üstlerine ceviz, maydanoz, sarımsak, salça ve baharatları da ilave edip robotu çalıştırın ve ezme kıvamına gelene dek robottan çekin.

Karışım iyice ezildikten sonra zeytinyağını da ekleyip, iyice karıştırın.

Ezmeniz hazır, dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.