Kırmızı Biber Dolması

Kırmızı Biber Dolması

Davetlerinizde hazırladığınız dolmalarla farklılık yaratın. Kırmızıbiberleri üzerinde 2 cm’lik kapak olacak şekilde kesin. Fırın tepsisine kapaklarıyla birlikte yerleştirip hafif pişirin.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
6 büyük boy dolmalık kırmızı biber
2
2 yemek kaşığı kuş üzümü
3
1 çay bardağı zeytinyağı
4
3 yemek kaşığı çam fıstığı
5
2 büyük boy soğan
6
400 gr dana kıyma
7
1 su bardağı bulgur
8
Su
9
1 yemek kaşığı nane
10
Tuz
11
Karabiber

Instructions

1

Davetlerinizde hazırladığınız dolmalarla farklılık yaratın. Kırmızıbiberleri üzerinde 2 cm’lik kapak olacak şekilde kesin. Fırın tepsisine kapaklarıyla birlikte yerleştirip hafif pişirin.

2

Tavuk etlerini küp doğrayın. Soğanı piyazlık doğrayıp zeytinyağında kavurun.

3

Domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın. Tavuk etleri ile domatesleri soğana ilave edin. Mantarları ince kıyın ve tavuklu karışıma ekleyip kavurmaya devam edin. Fasulyeyi ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Ocaktan alın, ılınınca rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.

4

Hazırladığınız tavuk etli içi biberlerin içine doldurun. Kapaklarını kapatıp 150 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.