Kırmızı Antioksidan Çorbası

Name: Kırmızı Antioksidan Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 adet pancar; 1 adet siyah havuç; 1 adet kırmızı soğan; 1 adet kereviz; 1 adet pırasa; 1 adet patates; 1 avuç kırmızı mercimek; 1 avuç bakla; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı sumak

Hem sebze ve bakliyatlarla bağışıklığımızı güçlendirelim hem de içimiz ısınsın diyerek kırmızı renkte, antioksidan bir çorbayla geldik.

minutes

207

calories

Ingredients

2 adet pancar

1 adet siyah havuç

1 adet kırmızı soğan

1 adet kereviz

1 adet pırasa

1 adet patates

1 avuç kırmızı mercimek

1 avuç bakla

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı sumak

Instructions

Tüm sebzeleri doğrayıp tencereye alınız, bakliyatları da yıkayıp ekleyiniz. Malzemelerin hizasında su ekleyerek ocağa alınız.

Tüm ürünler pişene kadar yaklaşık 45-50 dakika orta ateşte pişiriniz. Ocaktan alınca blenderdan geçirip pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayınız.

Tekrar ocağa alıp bir taşım kaynatınız ve sumak, zeytinyağı, tuz, pul biber ekleyerek lezzetlendiriniz. Afiyet olsun.