Kırkağaç Köftesi
Yöresel yemekler arasında yer alan Kırkağaç köftesi, ismini Manisa'nın Kırkağaç ilçesinden almıştır. Genellikle yoğurt ile birlikte servis edilir. Hazırsanız, Kırkağaç köftesi nasıl yapılır sorusu için tarife geçebiliri…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
500 gr az yağlı kıyma2
1 demet maydanoz3
1 rendelenmiş soğan4
4 dilim bayat ekmek içi5
Yarım çay kaşığı karabiber6
Tuz7
Ayçiçeği yağı8
YoğurtInstructions
1
Az yağlı kıyma, kıyılmış maydanoz, rendelenmiş soğan, ufalanmış bayat ekmek içi, karabiber ve tuzu derin bir kapta karıştırıp iyice yoğurun. Küçük yuvarlak köfteler hazırlayıp kızgın ayçiçeği yağında kızartın. Üzerine çırpılmış yoğurt gezdirip servis yapın.
2
Elazığ usulü harput köftesi ni de notlarınız arasına ekleyin.