Kinoalı Yeşilliği Bol Kısır

Name: Kinoalı Yeşilliği Bol Kısır
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 su bardağı kinoa; 1 adet soğan; 1,5 yemek kaşığı domates salçası; 7-8 dal taze soğan; 1 tutam doğranmış maydanoz; 1 tutam doğranmış dereotu; 1 tutam doğranmış taze nane; 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir); 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; 1 tatlı kaşığı nane; 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber; 1 yemek kaşığı nar ekşisi; 1/2 adet limon; 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Glütensiz beslenenler için inanılmaz bir alternatif. Herkesin tadına hayran kalacağı türden kendisi. Buyurun.

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı kinoa

1 adet soğan

1,5 yemek kaşığı domates salçası

7-8 dal taze soğan

1 tutam doğranmış maydanoz

1 tutam doğranmış dereotu

1 tutam doğranmış taze nane

1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

1 tatlı kaşığı nane

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

1 yemek kaşığı nar ekşisi

1/2 adet limon

2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Kinoalı yeşilliği bol kısır için öncelikle kinoları güzelce yıkayıp 15-20 dakika sıcak suda bekletelim. Daha sonra biraz da ocakta 20 dakika kadar haşlayalım.

Daha sonra ayrı yerde soğanları sıvı yağ ile soteleyelim ve salçasını baharatları da koyup ocaktan.

Taze soğanları ince ince doğrayalım. Yeşillikleri de ekleyelim. Haşlanmış kinoaları kaşıkla biraz havalandırıp içine önce soğanlı salçalı karışımı, daha sonra taze soğanlı yeşillikli karışımı da dökerek harmanlayalım.

Limonunu, nar ekşisini de ekleyerek servis edelim. Kinoalı yeşilliği bol kısır hazır. Afiyet olsun.