Kinoalı Izgara Köfte

Name: Kinoalı Izgara Köfte
Ingredients: 500 g dana kıyma; Yarım su bardağı kırmızı kinoa; 1 soğan; 1 yumurta; 2~3 dal maydanoz; 2~3 dal taze kekik; 4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri; Tuz; Karabiber; Kırmızı toz biber; Kimyon; Yarım demet fesleğen; 3 kırmızı çeri domates; 3 sarı çeri domates

Protein içeren kinoa, sindirimi kolaylaştırır. Yemeklerin içerisinde baharat olarak kullanılan kinoa, zayıflamaya yardımcı besinler arasındadır. Malzemeleriniz hazırsa, kinoalı ızgara köfte nasıl yapılır birlikte göreli…

minutes

calories

Ingredients

500 g dana kıyma

Yarım su bardağı kırmızı kinoa

1 soğan

1 yumurta

2~3 dal maydanoz

2~3 dal taze kekik

4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

Tuz

Karabiber

Kırmızı toz biber

Kimyon

Yarım demet fesleğen

3 kırmızı çeri domates

3 sarı çeri domates

Instructions

Kırmızı kinoayı tuzlu suda 20 dakika kadar haşlayın. Suyunu süzüp geniş bir kaseye alın.

Rendelediğiniz soğan, yumurta, ince kıydığınız maydanoz, kekik, rendelenmiş parmesan peyniri, tuz ve baharatları ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun.

Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle şekillendirin. Yapışmaz yüzeyli bir tavada kızartın.

Yanında fesleğen yaprakları ve ortadan ikiye kestiğiniz renkli çeri domateslerle servis yapın.