Kıbrıs Köftesi
Köfte ve patates küçüklüğümüzden beri en sevdiğimiz yemek. E ikisi bir arada tek bir ürün haline geliyorsa kötü olma ihtimali var mı? Haydi ziyafet var!
30
minutes
240
calories
Ingredients
1
1 kilogram patates2
250 gram kıyma3
1 adet yumurta4
2 dilim bayat ekmek kırıntısı5
1/2 demet maydanoz6
1 adet soğan7
1 çay kaşığı tuz8
1 çay kaşığı kimyon9
1 çay kaşığı naneInstructions
1
Derin bir kaseye aktardığınız rendelenmiş ve suyu iyice sıkılmış patateslerin üzerine kıyma, yumurta, bayat ekmek kırıntısı, doğranmış maydanoz, rendelenmiş soğan, tuz, kimyon ve naneyi ekleyin ve tüm malzemeler birbirine karışana dek yoğurun.
2
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde şekil verin.
3
Tavada kızdırdığınız derin yağda köfteleri altın sarısı rengini alana kadar kızartın ve sıcak olarak servis edin.