Keto Karnabahar

Name: Keto Karnabahar
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 gram kıyma; 1/2 adet kuru soğan; 2 diş sarımsak; 2 adet biber; 1 adet domates; 2-3 dal maydanoz; 1/4 adet karnabahar; 4-5 adet mantar; 1/4 paket tofu; 1 avuç ıspanak; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kırmızı biber; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı zencefil; 1 çay kaşığı kimyon

Düşük karbonhidratlı, bol proteinli, glutensiz ve besleyici ve lezzetli bir karnabahar yemeğine ne dersiniz? Ketojenik diyete de uygun.

minutes

186

calories

Ingredients

250 gram kıyma

1/2 adet kuru soğan

2 diş sarımsak

2 adet biber

1 adet domates

2-3 dal maydanoz

1/4 adet karnabahar

4-5 adet mantar

1/4 paket tofu

1 avuç ıspanak

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kırmızı biber

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı zencefil

1 çay kaşığı kimyon

Instructions

Küçük doğranmış soğan, sarımsak ve biber az yağla (kıymanız yağlıysa az suyla) kavrulur. Üstüne kıyma ilave edilir, kıyma suyunu çekince, doğranmış domates ve maydanoz ilave edilir ve bir kenara alınır.

Doğranmış mantar ve tofular zeytinyağında sotelenir, üstüne sırasıyla karnabahar, ıspanak ve baharatlar eklenir, güzelce kavrulur.

Karnabaharlara daha önce hazırlanmış kıyma eklenip bir kere daha çevrilir. Üstüne haşlanmış yumurta da doğranabilir. Afiyet olsun.