Keten Tohumlu Pufidik Börek

Keten Tohumlu Pufidik Börek

Hafif yoğurduğunuz ekmek hamurunun üzerini nemli bir bezle kapatıp buzdolabında yarım saat bekletin.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 kg ekmek hamuru
2
150 g beyaz peynir
3
Yarım demet maydanoz
4
1 tatlı kaşığı
5
keten tohumu
6
Ayçiçek yağı

Instructions

1

1. Hafif yoğurduğunuz ekmek hamurunun üzerini nemli bir bezle kapatıp buzdolabında yarım saat bekletin.

2

2. Dinlenen hamuru 12 bezeye ayırıp bezeleri tekrar yoğurun.

3

3. Beyaz peyniri bir kaseye alın ve bir çatal yardımıyla ezin.

4

4. İnce kıydığınız maydanoz ve keten tohumunu ekleyip karıştırın.

5

5. Bezeleri elinizle hafif bastırarak açın.

6

6. İçine peynirli harçtan koyup yuvarlayarak kapatın.

7

7. Kızgın yağda kızartıp kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını çektirin.

8

8. Sıcak servis yapın.