Ketçap

<p>Domates rendesi ve domates salçasını tencereye ekleyin.</p>

<p>Diğer bütün malzemeleri orta boy bir tencereye koyun ve şeker eriyene kadar karıştırın. Malzemeler karıştıktan sonra tencereyi ocağa alın. Önce altını yüksek ateşte açın kaynamayı gördükten sonra kapağını kapatıp altını en kısık konuma getirin.</p>

<p>Yaklaşık 1 saat boyunca ketçabı ara ara karıştırarak pişirmeye devam edin.</p>

<p>Pişen ketçabı çekin. Dilerseniz daha koyu bir kıvam için yaklaşık 15 dakika daha pişirebilirsiniz.</p>

<p>Ketçap oda sıcaklığına geldikten sonra hava almayan bir kavanoz, bir şişe ya da saklama kabına alıp buzdolabında on gün kadar saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.</p>