Kestaneli Ve Etli Güveç

Name: Kestaneli Ve Etli Güveç
Ingredients: 500 g dana kuşbaşı et; 10-12 arpacık soğan; 8-10 kestane; 3 domates; 2 patates; 2 havuç; 3 yemek kaşığı Ayçiçek yağı; Tuz; Karabiber; Kimyon

Macaristan'a özgünefis gulaş tarifinede göz atın.

minutes

calories

Ingredients

500 g dana kuşbaşı et

10-12 arpacık soğan

8-10 kestane

3 domates

2 patates

2 havuç

3 yemek kaşığı Ayçiçek yağı

Tuz

Karabiber

Kimyon

Instructions

Dana kuşbaşı etleri kapaklı bir güveç kabına alın. Arpacık soğanlar ve kabuklarını soyduğunuz kestaneleri de bütün olarak güvece ekleyin. Kabuklarını soyup iri doğradığınız domatesler, patatesler ve havuçları Ayçiçek yağını ilave edin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp karıştırın.

Güvecin üzerine 1.5-2 su bardağı kadar su ilave edip kapağını kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında bir saat pişirin. Sıcak servis yapın.