Kestaneli Muzlu Kek

Name: Kestaneli Muzlu Kek
Ingredients: 150 g bitter çikolata (Küçük parçalar halinde doğranmış); 150 g tereyağı; 150 g un; 150 g toz şeker; 5 yumurta; 4 adet büyük boy muz; 10 adet kestane (Haşlanmış ve iri doğranmış)

Kış aylarında sık sık tüketilen kestane, fırınlama, közleme veya haşlama yöntemiyle pişirilir. Tatlı, çorba, pilav ve et yemeklerinde yer verilen bu besin, Asya ve Avrupa ülkelerinde de tüketilir. Kestane, kalp ve kas s…

minutes

calories

Ingredients

150 g bitter çikolata (Küçük parçalar halinde doğranmış)

150 g tereyağı

150 g un

150 g toz şeker

5 yumurta

4 adet büyük boy muz

10 adet kestane (Haşlanmış ve iri doğranmış)

Instructions

Tereyağını bir sos tenceresinde eritin. Bitter çikolatayı ilave edin ve ocaktan alıp çikolata eriyene kadar karıştırın.

Derin bir kasede toz şekeri ve yumurtaları çırpın. Çikolatalı tereyağını ve elenmiş unu ekleyip mikserle homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serili kare bir fırın kabına dökün. Üzerini spatula ile düzeltin. Muzların kabuğunu soyun ve boyuna olacak şekilde 2 eşit parçaya bölün.

Kek harcının üzerine aralarında boşluk bırakarak dizin. Haşlanmış kestaneleri küçük küçük doğrayın ve muzların arasındaki boşluklara doldurun. Muzları hafifçe kek hamurunun içine batırın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından alıp tel ızgara üzerinde ılınana kadar bekletin.

Dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.