Kestaneli Mantar Sote

Name: Kestaneli Mantar Sote
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 adet kuru soğan; 400 gram kestane mantarı; 3 diş sarımsak; 6 dal taze kekik; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 15 adet kestane; 3 yemek kaşığı soya sosu

Soğan, taze kekik ve soya sosunun da eşlik ettiği kestaneli mantar soteyi çok seveceksiniz. Et ve tavuk yemeklerinin yanında bu tarif harika gider!

minutes

267

calories

Ingredients

3 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı tereyağı

1 adet kuru soğan

400 gram kestane mantarı

3 diş sarımsak

6 dal taze kekik

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

15 adet kestane

3 yemek kaşığı soya sosu

Instructions

Bir tavada sıvı yağıve tereyağını kızdırın. Ardından piyazlık doğranmış soğanları da ekleyip kavurun.

Kavrulan soğanların üzerine kestane mantarlarını da ekleyin ve suyunu salığ çekene kadar kavurmaya devam edin.

Ardından dilimlenmiş sarımsakları, 5-6 dal taze kekiği, tuzu, karabiberi de ekleyip karıştırın.

Son olarak kestaneleri ve soya sosunu ekleyip 3-4 dakika ocakta çevirin ve ocaktan alıp sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!