Kestane Şekeri

Kestane Şekeri

Bursa'nın en sevilen lezzetlerinden biri olan kestane şekerinin sizin için tarifini hazırladık. Bursa'ya gidemeyenler bu kestane şekeri tarifi sizin için.

35
minutes
163
calories

Ingredients

1
250 gram kestane
2
1 su bardağı toz şeker
3
1/2 su bardağı su
4
4 damla limon suyu

Instructions

1

Kestane şekeri için kestaneleri suda 15 dakika bekletin.

2

Sonra tencereye alın 10 dakika kaynatın. Kestaneler haşlandıktan sonra bir bıçak yardımı ile kabuklarını soyun.

3

Ayrı bir tencereye şeker ve suyu alın kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca limonu ilave edin. 5 dakika daha kaynatıp ocağın altını kısın.

4

İçerisine kestaneleri alın ve 15-20 dakika bu şekilde pişirin. Soğuyana kadar dışarıda soğuduktan sonra 1 gece buzdolabında şerbetin içinde bekletin.

5

Kestane şekeri hazır. Afiyet olsun.