Keşkül-İ Fukara
Badem, fındık, antep fıstığı ve dolmalık fıstığı robottan geçirin veya havanda ezin.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 su bardağı badem2
1 su bardağı fındık3
1 su bardağı antep fıstığı4
1 su bardağı dolmalık fıstık5
4 su bardağı süt6
3/4 su bardağı toz şeker7
4 yemek kaşığı buğday nişastasıInstructions
1
Badem, fındık, antep fıstığı ve dolmalık fıstığı robottan geçirin veya havanda ezin.
2
Yarım su bardağı kadarını süsleme için ayırın. Kalanı tencereye alıp 3 bardak sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
3
Şekeri ekleyin. Şeker eridikten sonra kuruyemişleri ilave edip harmanlayın. Tencereyi ocaktan alın.
4
Kalan sütü derin bir kapta nişastayla çırpın. Karışımı tencereye ekleyin. Tencereyi tekrar ocağa alın.
5
Koyulaşıncaya kadar pişirin. Keşkülü kaselere paylaştırıp buzdolabında soğuyuncaya kadar bekletin.
6
Üzerini kalan yemiş karışımı ve nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.