Keşir Salatası

Name: Keşir Salatası
Ingredients: 1 kg havuç; 1 soğan; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı ceviz içi; Yarım demet maydanoz; Yarım yemek kaşığı kırmızı pul biber; 5 yemek kaşığı yoğurt; Dereotu; Tuz

Havuçların kabuğunu temizleyip rendeleyin.

minutes

calories

Ingredients

1 kg havuç

1 soğan

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı ceviz içi

Yarım demet maydanoz

Yarım yemek kaşığı kırmızı pul biber

5 yemek kaşığı yoğurt

Dereotu

Tuz

Instructions

1. Havuçların kabuğunu temizleyip rendeleyin.

2. İnce doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.

3. Rendelediğiniz havuçları ilave edip kavurun.

4. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

5. Ceviz içini iri çekin.

6. Maydanozu ince kıyın.

7. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.

8. Mezeyi servis tabağına alın.

9. Üzerini dereotu ile süsleyip servis yapın.