Kesikli Poğaça
Hamur için gerekli olan bütün malzemeleri yoğurma kabına alın. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
250 g tereyağı2
1 tatlı kaşığı toz şeker3
3 yemek kaşığı yoğurt4
2 çay kaşığı tuz5
1 paket kabartma tozu6
Aldığı kadar un7
1 su bardağı tuzsuz lor peyniri8
2 soğan9
Yarım demet dereotu10
Yarım demet maydanoz11
2 yemek kaşığı zeytinyağı12
1 yumurtanın sarısı13
ÇörekotuInstructions
1
Hamur için gerekli olan bütün malzemeleri yoğurma kabına alın. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
2
İç harcı hazırlamak için zeytinyağını tavada ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğan ve lor peynirini ekleyerek hafif kavurun. Ocaktan almadan önce ince kıydığınız yeşillikleri de ekleyerek karıştırın.
3
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle yuvarlayıp hafif bastırın. Hazırladığınız harçtan içine doldurarak yarım ay şeklinde kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin.
4
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın sarısı olana kadar pişirin. Fırından alıp servis yapın.