Kerevizli Tarhana Çorbası

Name: Kerevizli Tarhana Çorbası
Ingredients: 2 kereviz; 2 havuç; 1 soğan; 1 çay bardağı tarhana; 30 gr tereyağı; 6 su bardağı su; 3 çorba kaşığı küp doğranmış bayat ekmek içi; 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı; 3 diş ezilmiş sarımsak; Tuz; pulbiber

Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın. Kerevizleri soyup rendeleyin. Havuçları temizleyip rendeleyin. Tarhanayı ılık suda 30 dakika bekletin. Soğanı soyup küp doğrayın.

minutes

calories

Ingredients

2 kereviz

2 havuç

1 soğan

1 çay bardağı tarhana

30 gr tereyağı

6 su bardağı su

3 çorba kaşığı küp doğranmış bayat ekmek içi

2 çorba kaşığı ayçiçek yağı

3 diş ezilmiş sarımsak

Tuz

pulbiber

Instructions

Yağı tencerede eritip soğanı soteleyin. Kereviz ve havucu ekleyip karıştırın. Tavuk suyunu ilave edip sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirin. Tarhanayı ekleyin. Kısık ateşte devamlı karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

Sıvıyağı tavada kızdırın. Sarımsak ve küp ekmekleri tavaya ilave edip kızartın. Ekmekleri kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Çorbayı kaselere paylaştırın. Üzerlerine pulbiber serpin ve ekmeklerle süsleyerek servis yapın.