Kerevizli, Pırasalı Ve Keçi Peynirli Tart

Name: Kerevizli, Pırasalı Ve Keçi Peynirli Tart
Ingredients: 2 su bardağı un; 100 gr tereyağı; 1 yumurta; 1~2 yemek kaşığı buzlu su; Tuz; 3 sap kereviz; 1 pırasa; 2 havuç; 100 gr kiraz domates; 200 gr keçi peyniri; 100 ml krema veya süt; 1~2 dal taze kekik; 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı; Karabiber

Hamur için gerekli malzemeleri derin bir kapta yoğurun.

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı un

100 gr tereyağı

1 yumurta

1~2 yemek kaşığı buzlu su

Tuz

3 sap kereviz

1 pırasa

2 havuç

100 gr kiraz domates

200 gr keçi peyniri

100 ml krema veya süt

1~2 dal taze kekik

1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Karabiber

Instructions

1. Hamur için gerekli malzemeleri derin bir kapta yoğurun.

2. Üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında 20 dakika bekletin.

3. 1 yemek kaşığı ayçiçek yağını tavada ısıtın.

4. Üzerine jülyen şeklinde çok ince doğradığınız havuçları ilave edip biraz soteleyin.

5. Havucun rengi dönünce ince doğradığınız pırasayı ve kerevizi ekleyip karıştırın.

6. Sebzeler hafif yumuşadığında tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.

7. Derin bir kasede peyniri, yumurtaları, kremayı, tuzu ve karabiberi karıştırın.

8. Hamuru tart kalıbının büyüklüğünde açın.

9. Yağladığınız kalıba kenarları yüksek kalacak şekilde yayın.

10. Sebzeli malzemeyi ekleyip yayın.

11. Peynirli malzemeyi de üzerine dökün.

12. Aralarına kiraz domatesleri ilave edip kekik serpin.

13. Önceden ısıttığınız 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.

14. Ilık servis yapın.