Kerevizli Mercimek Çorbası

Name: Kerevizli Mercimek Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 adet orta boy kereviz; 1 adet patates; 1 adet havuç; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 1 çay bardağı kırmızı mercimek; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 çay kaşığı nane; 1 çay kaşığı pul biber

Sıcacık bir çorba ile damakları şenlendirmeye geliyoruz. Hazırlaması oldukça pratik olan bir lezzet kendisi. Kerevizli mercimek çorbası tarifi.

minutes

calories

Ingredients

1 adet orta boy kereviz

1 adet patates

1 adet havuç

1 adet soğan

2 diş sarımsak

1 çay bardağı kırmızı mercimek

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı nane

1 çay kaşığı pul biber

Instructions

Tüm sebzeleri küp küp kesin. Zeytinyağını tencereye alın ve soğanla sarımsağı soteleyin.

Sonrasında sırayla sebzeleri ve en son mercimekleri ekleyip karıştırın.

Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kaynatın. Tuz ve karabiberi ekleyin.

Kaynadıktan sonra altını kısıp sebzeler yumuşayana kadar kapağı kapalı pişirin. Sonrasında blend edin.

Üzeri için de bir cezvede malzemeleri karıştırarak eritin ve sıcak çorbanın üzerine dökün. Afiyet olsun!